Ponadto jest bardzo łatwy w przygotowaniu i co ciekawe – cenowo wychodzi nawet taniej. Za ok. 30 zł zrobisz dwa likiery o takiej samej zawartości % alkoholu co te ze sklepu, ale za to nie takie przesłodzone. Jeśli więc będziesz miała ochotę na adwokat, to polecam tylko ten domowej roboty ;-)
Kieliszek domowego likieru ma 120 kcal i 5 g węglowodanów |
Składniki
- 5 żółtek
- 40 g cukru
- 50 ml mleka (zwykłego, np. 3,2% tł.)
- 250 ml wódki (czystej)
Wykonanie
- Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę (w celu uzyskania likieru czekoladowego dodaj też 3 łyżeczki kakao).
- Dolej mleko i ubijaj chwilę na najmniejszych obrotach miksera.
- Wlewaj stopniowo połowę alkoholu i chwilę miksuj. Następnie wyłącz mikser, wlej resztę alkoholu i wymieszaj całość już tylko łyżką.
- Gotowy adwokat przelej do butelki, dobrze zamknij i schłodź w lodówce. Przed każdym rozlaniem mocno wstrząśnij. Najlepiej smakuje przynajmniej po dniu od przygotowania, choć po kilku godzinach też jest pyszny.
Jako deser na spotkanie ze znajomymi możesz podać adwokat z bitą śmietaną |
Kieliszek likieru (50 ml) ma:
120 kcalbiałko: 2 g
tłuszcz: 3 g
węglowodany: 5 g